genussveranstaltungen

Wein & Raclette

Genießen Sie in der einmaligen Atmosphäre unserer historischen Kelterhalle einen geselligen Abend mit unserem Raclette Angebot.

 

Beginnen Sie zur Einstimmung mit einem Glas OC-Sekt Brut, der neun Monate auf der Flasche gereift ist und eine feine Note von Apfel, Birne und Nuss hat. Oder alternativ eine alkoholfreie „Luxusbrause“, ein Traubensaft-Secco.

 

 

Original Schweizer Raclettekäse – jede Portion à la minute gegrillt und vom Käselaib auf frisches Bauernbrot geschabt. Dazu einen Blattsalat der Saison mit einem feinen Dressing wie z.B. Cranberry-Balsamico. Als Beilage luftgetrockneter Schinken oder Räucherlachs und Mixed Pickles. Zum abschließenden Dessert wird eine gegrillt-flambierte Ananas serviert.


Wein & bbq

Wein & wild